|
September 23, 2026 - 10:46 AM DennisCew - kosareva_alena_1981_11_3@list.ru Зачастую более крупные предприятия (например, гостиницы) имеют свои рестораны, расположенные на их территории, где услуги питания предоставляются для удобства проживающих и для увеличения потенциального дохода гостиницы https://restorandejavu.ru/menu/pasty/ Зал для гостей https://restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/ Стандарты качества: рестораны, использующие полуфабрикаты высокой готовности, не могут считаться ресторанами в классическом понимании https://restorandejavu.ru/menu/chaj-kofe-napitki/ Посетителей в них угощали французскими блюдами и винами, а русский лексикон пополнился такими словами, как «жюльен», «мусс», «глясе», «суфле» https://restorandejavu.ru/menu/deserty/ В индустрии HoReCa уже несколько лет наблюдается тенденция стирания границ между форматами заведений общественного питания https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/ Унификация кафе, ресторанов, баров и столовых стала предметом обсуждения не только среди гостей, но и среди самих рестораторов и шеф-поваров мирового уровня https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-mjasa/ Часто владельцы заведений игнорируют различия в концепции, открывая, например, кафе с функционалом столовой, но называя его ресто... IP : 178.20.43.173 |