|
August 17, 2026 - 11:20 PM Dennismeece - kosareva_alena_1981_11_3@list.ru А за то, что он в этом ряду оказался, стоит поблагодарить одного француза... Он хотел привлечь внимание к своему заведению, а в итоге дал жизнь новому слову https://restorandejavu.ru/menu/holodnye-zakuski/ Посетителей в них угощали французскими блюдами и винами, а русский лексикон пополнился такими словами, как «жюльен», «мусс», «глясе», «суфле» https://restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/ В последнее время на международном уровне активно обсуждается вопрос соответствия заведений статусу «ресторан» https://restorandejavu.ru/menu/holodnye-zakuski/ В частности, во Франции предлагалось лишить этого статуса более 30% заведений, поскольку они используют полуфабрикаты высокой степени готовности, подвергая их минимальной термической обработке перед подачей https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/ Такой подход противоречит традиционным стандартам ресторанного дела, где блюда должны проходить полный цикл приготовления непосредственно на кухне заведения https://restorandejavu.ru/menu/garniry/ В случае несоответствия концепции таким критериям предприятия могут быть переквалифицированы в кафе или закусочные https://restorandejavu.ru/kontakty/ Основные виды заведений обще... IP : 195.2.79.165 |